قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که حاوی کافئین، یک ماده محرک، است. کافئین میتواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد، فواید سلامتی داشته باشد و خطر برخی بیماریها را کاهش دهد. اما آیا میدانید که بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است؟
در این مقاله به این سوال پاسخ میدهیم و عواملی را که باید در نظر داشته باشید برای تعیین زمان مناسب برای نوشیدن قهوه را بررسی میکنیم.
بسیاری از مردم بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب یک فنجان قهوه مینوشند، در حالی که بعضی از افراد بر این باورند که بهتر است برای مصرف قهوه چند ساعت صبر کنند. کدام روش درست است؟
پاسخ به این سوال به عوامل فردی و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. با این حال، بهعنوان یک دستورالعمل کلی اغلب توصیه میشود که پس از بیدار شدن از خواب حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه برای نوشیدن قهوه صبر کنید. البته بعضی از متخصصان این مدت زمان را ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه اعلام کردهاند.
دلیل این توصیه به هورمون کورتیزول (هورمون استرس) مربوط میشود. کورتیزول هورمونی است که میتواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد و متابولیسم، پاسخ سیستم ایمنی و فشار خون را تنظیم کند. سطح این هورمون از ریتم خاصی پیروی میکند، به طوری که میزان آن ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیدار شدن به اوج خود میرسد و در بقیهی روز بهآرامی کاهش مییابد.
شواهد نشان میدهد قهوه میتواند با کورتیزول تداخل کند و اثرات آن را کاهش دهد. بنابراین، اگر قهوه را در زمانی که سطح کورتیزول شما بالاست بنوشید، ممکن است از فواید کافئین بهره کمتری ببرید و حتی مقاومت به آن ایجاد کنید. بهعلاوه، مصرف قهوه در این زمان میتواند با ساعت بیولوژیکی شما تداخل کند و تنظیم خواب و بیداری شما را به هم بزند.
به همین دلیل، توصیه میشود که قهوه را در زمانی که سطح کورتیزول شما پایینتر است بنوشید، مانند ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح و ۱:۳۰ تا ۵ بعدازظهر . البته این زمانها ممکن است برای هر فرد متفاوت باشد، بسته به ساعت بیدار شدن و خوابیدن و عوامل دیگر. بهتر است شما به بدن خود گوش دهید و زمانی که احساس خستگی میکنید یا نیاز به افزایش تمرکز دارید، قهوه بنوشید.
قهوه میتواند یک نوشیدنی مناسب برای قبل از ورزش باشد، زیرا کافئین میتواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد، انرژی را افزایش دهد، درد عضلانی را کاهش دهد و چربیسوزی را تسریع کند . اما آیا میدانید که بهترین زمان مصرف قهوه قبل از ورزش چه زمانی است؟
در این مورد نیز پاسخ به عوامل فردی و نوع ورزش شما بستگی دارد. با این حال، بهعنوان یک دستورالعمل کلی اغلب توصیه میشود که قهوه را حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از ورزش بنوشید . این مدت زمان به کافئین فرصت میدهد تا در جریان خون شما قرار بگیرد و به بافتهای مختلف برسد، بهویژه عضلات. همچنین، این مدت زمان میتواند به شما کمک کند تا از احتمال ایجاد سوء هاضمه یا تهوع به دلیل مصرف قهوه جلوگیری کنید.
بهتر است شما مقدار مناسبی از قهوه را قبل از ورزش بنوشید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین میتواند اثرات منفی داشته باشد، مانند اضطراب، تپش قلب، اسهال و اختلال خواب. مقدار مناسب کافئین برای هر فرد متفاوت است، اما بهطور متوسط ۳ تا ۶ میلیگرم کافئین برای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه میشود. برای مثال، یک فرد ۷۰ کیلوگرمی میتواند ۲۱۰ تا ۴۲۰ میلیگرم کافئین بنوشد، که معادل ۱.۵ تا ۳ فنجان قهوه است.